Befana - a velhinha que leva presentes para as crianças que souberam se comportar durante o ano.
B - é o adjetivo popular para indicar uma mulher feia e/ou velha.

Cenone - aumentativo de "cena" = ceia. É usado para realçar a importância do evento. Geralmente usado como sinonimo da ceia de Natal e fim de ano.

Caldarrosta - Castanha assada (geralmente na brasa) usando uma frigideira furada.

Capodanno - Primeiro dia do ano.
C - é usado para indicar o período que antecede o primeiro dia do ano. (Notte=noite di C- , p/ex.)

Cotechino - Especie de salame de carne de porco moída e couro. Depois de cozido, é servido em fatias de + ou - meio centimetro de espessura.

Epifania - Na tradição cristã ocidental, festa que comemora a visita dos Reis á gruta de Betlem.

Natale = Natal, geralmente usado para indicar o dia 25 de Dezembro.
N - Usado na Itália como nome próprio de pessoa (masculino).

Panettone - Típico doce de Milão, feito com farinha, ovos, manteiga, açucar, uva passa e fruta cristalizada.

Pandoro - Típico doce da cidade de Verona.

Presepe ou presepio - indica geralmente a reconstrução do nascimento de Jesus através de uma maquete onde são colocadas estatuas dos personagens que viveram o evento.

Spumante - Vinho branco ou rosé, similar ao champagne. Existe doce ou seco.

Torrone - Doce de amendoas torradas com mel, açucar, clara de ovo. Esiste T - de chocolate.

Zampogna - Instrumento musical típico dos pastores da Itália centro/sul, similar à gaita de fole. O "saco" do instrumento é geralmente de pele de ovelha.

Zampognaro - Quem toca a zampogna *. Se usa o termo Z - para indicar também o grupo de pessoas que nas ruas tocam motivos natalinos. O grupo é composto por um zampognaro e um ou dois flautistas.